Tarta de Queso y Limon.

Encargo muy muy familiar y un nuevo reto sin duda puesto q nunca habia hecho una tarta de este estilo!! Pero sin duda una experiencia unica y quedo preciosooo!!! este pastel era muyy importante para mi felicidades tito gracias por tu llamada de felicitacion ara se q puedo con todoo!! jajajajaja espero q os guste tannto como ami me a gustado hacerlo!!!

Tarta escudo de Armas Hebreo..

  Hola buenas noches hoy os presento un pastel como nunca me habian pedido algo muy muy especial para una familia tambien muy especial kien me iba a decir ami q algun dia plasmaria una estrella de David y una Menorah en un pastel pues bueno aki lo teneis un escudo de armas del cual me pasaron un dibujo identico a este y me pidieron q se lo recreara a modo tarta y aki esta!! con mucho exito!! espero q os guste me encanta q seais tan creativos!!!

Pastel Real Madrid.

Y aki os traigo otro pastelazo del real madrid aunq yo sea del Barça... jajaja esq no sabeis como hacerme rabiar!!!!! jajajjajaja pero bueno yo encantada de hacer lo q sea y de lo q sea en cuestion de reposteria!! asi q ahi lo teneis rellenito de nata y trufa y decorado con ganache de chocolate!!! espero q os gusteee!!!

Brazo de gitano Decoración bandera catalana estelada

Holaaa chic@s!! Hoy como diada de catalunya q es aki tengo un brazo de gitano para una buena amiga con la estela catalana, esta relleno de trufa y nata y por encima crema kemada.. yo no lo e provado pero me han dicho q estaba buenisimooooo!!! jejejejejje pues a disfrutarlo sea dicho!!!

Brownie de chocolate.

Como lo prometido es deuda aki os dejo la receta q suelo hacer yo de brownie de chocolate  me encanta esta receta xq es jugosa y kita el sentido! Bueno no me enrollo mas y alla voy:

INGREDIENTES ( yo uso un molde desmondable pequeño)

-3 huevos medianos
- 100gr de azucar
- 3 cucharadas de leche semi
- 125gr de mantekilla sin sal
- 1/2 sobre de levadura
- 70gr de harina
- 125gr de chocolate para postre.
- 1 o 2 cucharaditas de vainilla eso va al gusto de cada uno.

MODO DE PREPARACIÓN.

Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde. Batimos los tres huevos, una vez bien batidos incorporamos el azucar y mezclamos, ponemos en un recipiente aparte la mantequilla y el chocolate y lo llevamos al baño maria hasta deshacerlo todo bien y mezclamos pokito a poco y removiendo con la mezcla anterior, hechamos la leche y la vainilla y removemos, mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos mezclandolo todo hasta tener una masa homogenea, lo ponemos en el molde engrasado y.. al horno durante unos 40min eso ir vigilando vosotros hasta q al pincharlo salga el palillo limpio!
Una vez hecho y frio desmoldamos bañamos de chocolate o de lo q mas os guste y la decoracionn cada uno al gusto! y a disfrutarlo!

PD: si os animais mandarme fotillos y contadme si os a gustado!! Hasta otra!!! :)

Decoración Fiesta Cars 2

Como os e explicado en el post anterior con el pastel de franchesco aproveche el cumple de mi niño para hacerle unos detallitos como los vasos con el nombre de cada niño q acudia a la fiesta para q no los perdieran.. cosa q suele pasar a menudo... las cañitas las decore con neumaticos de f1... le hice una pegatina tamaño camiseta con el logotipo de cars q ponia hoy es mi cumple y se la pegue detras de la camiseta roja por supuesto!! y bueno el Franchesco para el pastel moldeado con fondant!! hay muchas cositas mas muy chulas para hacer en post anteriores os pongo varios diseños podeis pedirme el q kerais ya lo sabeis!! teneis arriba la pestañita de contacta conmigo para cualkier pedido o pregunta! ;)

Pastel Franchesco Cars 2

  Ahora si q si el pastel mas especial hasta ahora es este sin duda!! el pastel para la fiesta de cumpleaños de mi niño!! pastel q comieron casi 40 personas y fue todo un exito estoy muy contenta de q gustara tanto xq fue complicado hacerlo x saber q no a todo el mundo le gusta tanto dulce y la parte de arriba costo alisarla bastante xq intente q fuese sabroso y no tan tan dulzonn pero lo consegui la parte de abajo era de chocolate trufado q por cierto volo! y la de arriba de dos capas de nata y una de trufa para los menos amantes del chocolate! y tampoco kedo ni un tozo cada dia me gusta mas crear cosas asi y si es por ver la cara de tu niño al ver el pastel q el keria... vamos no tiene precio!! felicidad pura!! espero q os gustee!!